Салат из креветок, мандаринов и яблок

   Немного необычный, но в то же время удивительно вкусный и изящно украшенный салат из креветок в сочетании с мандаринами и яблоками, — это замечательное решение к праздничному столу или романтическому ужину. Кроме того, ваши родные и близкие обязательно оценят новую и необычную идею приготовления салатов.

   Итак, для нашего салата нам понадобятся следующие продукты:

• 150г креветок,
• 100г сельдерея,
• 1 яблоко,
• 6 мандарин,
• пол лимона,
• обязательно зеленый салат,
• майонез – 4 ложки,
• уксус, соль и петрушка добавляются по вкусу.

   Рецепт приготовления салата очень прост, и он не займет у хозяйки много времени.

1. Для этого нам необходимо отварить предварительно очищенные креветки в подсоленной воде, в которую можно добавить уксус.
2. Моем листья салата, яблоки и мандарины.
3. Затем, чистим яблоко и мандарины, разрезаем их на дольки, удаляем пленку с мандарин и сердцевин из яблок.
4. Берем сельдерей и мелко шинкуем.
5. Теперь можно приступить и к соусу. Он готовится довольно быстро и легко – смешиваем майонез с соком выжатых мандаринов (для этого нам понадобится 2 мандарина).
6. На тарелку красиво выкладываем листья зеленого салата, и сверху украшаем мясом креветок, дольками яблок и мандаринов, добавляем сельдерей, перемешиваем и поливаем соусом. По желанию салат можно украсить петрушкой.

   Наш салат готов. Как вы видите рецепт довольно простой, а результат — превышает все ожидания.