Сладкие рулеты с папайей и кокосовыми сливками порадуют ваших гостей неповторимым вкусом и ароматом.
100 грамм салата латук;
банка кокосовых сливок;
50 грамм коричневого сахара;
100 грамм папайи.
1. Коричневый сахар выложите в чашу для блендера и взбейте до образования пудры.
2. В сотейнике прогрейте кокосовые сливки и растворите сахар. Держите на огне и постепенно взбивайте. Снимите с огня и продолжая взбивать, дождитесь увеличения массы в объеме.
3. Папайю нарежьте тонкими полосками.
4. Промойте листы салата и выложите крем из кокосовых сливок. Сверху расположите кусочки папайи. Заверните рулетики и подавайте к столу.
