В диетическое меню можно включить мягкий и малокалорийный пирог с ванилином и орехами, который рекомендуется подавать в охлажденном виде с чаем.
- гранулированный кофе (47 г);
- порошок ванильный (один небольшой пакетик);
- просеянная мука пшеничная высококачественная (470 г);
- очищенные орехи грецкие (230 г);
- разрыхлитель теста (14 г);
- крутой кипяток (245 мл);
- ароматное масло ореховое (210 мл);
- поваренная соль (по вкусу);
- коричневый сахарный песок (230 г);
- крупный банан спелый (одна штука).
1. Пересыпать гранулированный кофе в чашку и добавить крутой кипяток, перемешать и немного остудить, затем перелить приготовленную ароматную смесь в миску.
2. Теперь в ту же самую емкость насыпать сыпучие компоненты и тщательно все перемешать до однородности, влить в миску ореховое масло и взбить блендером.
3. Слегка обжарить в сковороде без применения масла грецкие орехи и полностью их остудить, затем измельчить и переложить в миску, после этого почистить спелый банан и нарезать его небольшими кусочками.
4. Подготовить круглую форму и слегка смазать ее маслом, затем равномерно присыпать пшеничной мукой, влить в эту емкость половину кофейного теста с орехами, сверху распределить измельченные бананы.
5. Добавить вторую половину теста и разровнять, после этого отправить форму в духовой шкаф, разогретый до 185 градусов, запекать кофейно-банановый пирог с ванилином и орехами примерно пятьдесят минут.
6. Как только нежный кофейный пирог с бананами и орехами полностью будет готов, остудить его, переложить на плоское блюдо, украсить просеянной сахарной пудрой, затем нарезать любыми кусками и подавать с чаем.
