Предлагаем вашему вниманию быстрый и удобный способ приготовления фруктового маффина. Фруктом будет выступать банан.
Необходимо:
1. Муки - 1,5 стакана,
2. столько же самого жирного молока, которое найдется на полках магазина,
3. пол чайной ложки соды,
4. столько же дрожжей,
5. сахар песок стакан,
6. перемолотая корица пол чайной ложки,
7. бананы
8. яйца по два,
9. а также сливочное масло 125 гр.
Сначала разогреем печку, на градуснике должно быть не больше ста восьмидесяти. Затем расплавим сливочное масло и дадим ему охладиться. Теперь готовим формы для кексов и кладем в них пергамент.
Тесто
Муку, сахар, дрожжи и корицу соединяем в одной ёмкости, в другой банан, молоко, масло и яички.
Взбиваем миксером или блендером.
Готовое тесто раскладываем в формочки, они должны быть наполнены до краев.
Начинаем выпекать кексики. Продолжительность выпекания примерно двадцать минут, до румяной корочки.
