Кто-то сказал, что вкусный завтрак это отдельный праздник в жизни.
Действительно. Вряд ли найдётся человек, который с этим бы не согласился. Подмечено, что хороший день начинается с хорошего завтрака.
А многие ли знают, что завтрак должен быть ещё и красивым, полноценным, зарядить энергией и настроить на плодотворный день. Все хотят хорошо выглядеть и чувствовать себя. А это в огромной степени зависит от того, что ели утром.
Каким должен быть завтрак
Кое-кто уже догадался, что еда в спешке и на ходу, фаст-фуды и прочие ухищрения совсем не то, о чём пойдёт речь. И даже не о традиционной чашке кофе с бутербродами.
Утренняя трапеза считается самой главной для правильного начала дня. Поэтому, утром на столе обязательно должны быть медленные углеводы, белки и жиры
Те, кто вообще не завтракает с утра, обрекает себя на витаминный голод, нарушение обмена веществ, непривлекательный внешний вид. Раздражительность, дискомфорт. Вряд ли вялость, сонливость, упадок сил и безразличие обойдут его стороной.
Любителей пропускать завтраки или поглощать булки на ходу подстерегает сахарный диабет и ожирение. Никакая диета не компенсирует пользу плотного здорового завтрака.
Каждая клетка организма должна получить энергию для жизнедеятельности и качество этой энергии со всеми вытекающими последствиями зависит от еды. Не зря говорится – вы то, что едите.
Никто не просит отказываться от горячо любимого кофе, чая. Просто следует добавить в меню молочную или обыкновенную кашу из цельного зерна. Омлет, салат, фрукты, мёд. Орехи, сухофрукты. Сыр с зеленью, творог с приправами, сметана, кефир с джемом или йогурт. Сало, рыба, мясо с овощами. И немножко фантазии.
Если нет времени готовиться утром, надо продумать с вечера, что можно будет достать утром из холодильника. Для тех, кто придерживается диет или худеет, употребление сладких блюд самое время.
Какие продукты следует избегать на завтрак
Диетологи предлагают перечень продуктов, которых не следует употреблять с утра. По крайней мере, резко ограничить их количество. Если уж очень любите и хочется, отдайте им предпочтение в следующие приёмы пищи:
• Яичница, копчёности, колбасы;
• Жирная и жареная пища;
• Сдоба, выпечка;
• Каши быстрого приготовления, хлопья, мюсли. В этих продуктах содержится много сахара и консервантов;
Основные правила полезного завтрака
Завтрак должен начинаться за полчаса до основного приёма пищи 1 стаканом слегка тёплой воды с выжатым лимоном.
Составляя утреннее меню следует помнить, что первый приём пищи запускает процессы метаболизма (обмен веществ), стимулирует работу мозга и желудочно-кишечного тракта, обеспечивает энергией и позитивом, укрепляет иммунитет.
В выборе отдавать предпочтение натуральным продуктам, а не синтетическим, консервантам.
Принимать пищу следует не спеша, за красиво сервированным столом. Еда с кульков и обёрток не действует на мозг вдохновляюще.
Если наблюдаются проблемы с поджелудочной железой следует исключить в приёме натощак сладкие блюда.
Начинать свой день с пользой из вкусных и любимых блюд очень просто и здорово!
