Эта популярная поговорка относится к новой пищевой практике, которая становится все более популярной в XXI веке, которая называется прерывистый пост. Он основан на том, чтобы есть меньше и здоровее.

Некоторые научные исследования показывают, что:
1. Ограничение калорий продлевает жизнь у млекопитающих.
Однако все это имеет большой эволюционный смысл. Во времена пещер наши предки ели пищу, когда охотились на свою добычу, что происходило не более двух раз в день. Во времена нехватки калорий лучшей стратегией для организма было сосредоточиться на восстановлении, а не на размножении или росте.

2. Некоторые исторические персонажи, такие как Платон, Сократ, Аристотель и Гален, хвалили пост. Даже Пифагор требовал, чтобы его ученики постились в каждом из своих классов.

3. Эту пищевую схему желательно начинать с некоторой осторожности у здоровых людей без какой-либо сердечной патологии. Не рекомендуется использовать детям подросткового возраста. Таким образом, можно суммировать наиболее известные виды прерывистого поста:

24-часовой, 1 или 2-дневный пост в неделю: он основан на времени последнего приема пищи в 21 час и следующем приеме пищи в то же время на следующий день. (Этот тип голодания является стрессовым для организма и должен выполняться с осторожностью, так как организм не готов к серьезному ограничению калорий.

8-часовой пост 6 или 8 дней в месяц: он включает в себя пропуск первого приема пищи (завтрак) и прием несладких настоев или кофе. Последний прием пищи в 22 часа, вы спите, а следующий прием пищи в 14 часов.

12-часовой пост: этот шаблон поста является правильным, если делать последний прием пищи в 21 час, ложиться спать и снова есть в 9 утра на следующий день.

Основные правила прерывистого поста:

1. Пейте много некалорийных жидкостей, таких как: зеленый или красный чай, настои, кофе, но без подсластителей. Многие из этих напитков являются очищающими, натуральными антибиотиками. Помните, что при первой щепотке сахара, которая попадет в ваш организм, пост нарушится. Конечно, последнее также зависит от вашего основного метаболизма.

2. Планируйте первый прием пищи заранее: помните, что если вы потратите пару часов, думая о типе пищи, которую вы будете есть, у вас гораздо больше шансов приготовить здоровую пищу, чем если вы выберете еду в последнюю минуту.

3. Не ешьте, пока не лопнете при первом приеме пищи: помните, что цель этой практики - не есть до сытости. Жуйте, наслаждайтесь едой и почувствуйте, как ваше тело заполняет энергия.

4. Упражнения прямо перед тем, как расстаться с голоданием. В первые несколько дней вы испытаете своего рода стресс в организме. Это связано с повышенным количеством кортизола в крови или гормона стресса, поскольку это совершенно новый метод потребления калорий, к которому организм постепенно приспосабливается.

Прерывистое голодание имеет множество преимуществ для организма. Это стратегия питания, в которой не голодают, не теряют мышечную массу и не выводят токсины, поскольку, когда организм лишается пищи в течение определенного периода времени, следуя основным правилам, описанным выше, организм вступает в фазу восстановления клеток, которая необходима для максимальной оптимизации человеческого организма.

Одними из наиболее заметных преимуществ являются:

1. Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания: улучшая липидный профиль и устраняя плохой холестерин в крови или ЛПНП.

2. Предотвращает рак: останавливая пролиферацию и мутацию раковых клеток.

3. Он усиливает и защищает ваш мозг: с одной стороны, он стимулирует выработку стволовых клеток в мозге, способствуя нейрогенезу. А с другой стороны, так же, как физические упражнения повышают уровень FNDC (нейротрофический фактор, полученный из мозга).

4. Удаление висцерального жира: этот жир-это тот, который обволакивает внутренние органы.