Сама тушеная картошка не теряет своего вкуса и получается весьма аппетитной. Рецепт приготовления картошки очень простой, но по некоторым причинам она не всегда получается в кастрюле. Мультиварка приготовит это блюдо за минимум времени, при этом не нужно будет постоянно беспокоиться за картошку.

Для тушения картошки с кусочками мяса потребуется следующее:

полтора килограмма картошки;
две луковицы;
одна морковь;
восемьсот грамм свинины;
смесь молотого перца;
соль, приправа;
две ложки растительного масла;
сметана;
зелень.

Готовка состоит из нескольких этапов

Для тушеной картошки можно использовать любое мясо, которое захочется, не обязательно свинину. Главное, чтобы оно было свежее. Если же это все-таки свинина, то можно взять с кусочками сала, от этого блюдо только выиграет.

Свинину промойте и нарежьте средними кусочками. В мультиварочную емкость налейте растительное масло, выставите режим «Жарка» и аккуратно высыпьте все мясо. Посолите его и добавьте смесь перцев, а также приправу для мяса. Закройте крышку и перемешайте через пару минут. Подготовьте остальные ингредиенты, необходимые для тушения картошки, пока будут обжариваться кусочки свинины.

Картофель лучше брать молодой, поскольку он получается намного вкуснее и готовится быстрее. Если же используете старый, то постарайтесь выбирать лучшего качества.

Неотъемлемой частью также являются специи. Используя их можно добиться неповторимого вкуса и аромата тушеной картошки. А в случае, если вам тяжело подобрать специи для мяса, то лучше воспользуйтесь специальными смесями из пакетиков. Не бойтесь добавлять в блюдо смесь перцев, которая придаст дополнительный аромат и вкус. В качестве еще одной специи можно смело использовать лавровый лист. Однако стоит отметить, что его необходимо будет вытащить через несколько минут после приготовления блюда.

Очистив лук, мелко нарежьте его. Морковь тоже очистите и порежьте на небольшие кубики. Лучше не тереть морковь, так как тушеный картофель получится менее вкусным. Когда мясо обжариться, добавьте к нему нарезанную морковь, лук, хорошо все перемешав. Жарьте примерно минут десять. Очистив картофель, нарежьте его на небольшие кубики. Добавьте картошку к поджарке и залейте столько воды, чтобы она полностью была покрыта. Включите режим «Тушение» и закройте крышкой. Оставьте картофель готовиться ровно на час. Когда мультиварка подаст звуковой сигнал, достаньте его из емкости и подавайте со сметаной, свежей зеленью.

На практике вы убедитесь, что приготовить в мультиварке тушеную картошку не составляет труда и действительно получается очень вкусно. Кстати, ее могут готовить те, кто придерживаются диеты, поскольку блюдо само по себе не очень калорийное.

Рассмотрим еще один рецепт, как приготовить тушеную картошку с грибами, мясом.

Для этого потребуется:

шесть-семь картофелин;
двести грамм шампиньонов;
две ложки растительного масла;
одна луковица;
пятьсот грамм свинины;
две столовых ложки сметаны;
перец, лавровый лист, соль.

Включите на мультиварке режим «Жарка» и обжарьте на растительном масле лук вместе с шампиньонами.

Через минут двадцать добавьте нарезанную свинину.

Очистив картофель, нарежьте его и добавьте к обжаренным грибам, луку и свинине.

Влейте один стакан воды в емкость мультиварки, после поставьте режим «Тушение».

Накройте крышкой и готовьте еще полчаса.

К столу готовое блюдо подают вместе с овощным салатом или со сметаной.