Салат «Бархатный сезон» - это яркая палитра вкусов, которой можно удивить гостей. Салат выкладывают слоями, поэтому выглядит он роскошно и празднично. Лёгкую пикантность блюду придаёт чернослив. Стоит обязательно попробовать этот рецепт, чтобы оценить его неповторимый вкус.
Продукты на 4-6 порций.
Для приготовления салата «Бархатный сезон» понадобится:
• 350 гр. отварной курицы или говядины;
• 150 гр. варёной моркови.
• 2 яйца;
• 300 гр. солёных огурцов;
• головка репчатого лука;
• 130 гр. горошка;
• майонез, можно взять и сметану;
• 100 гр. чернослива;
• специи по вкусу.
Для приготовления понадобится:
• Сварить и остудить продукты. Почистить яйца и нашинковать мелко лук.
• Порезать мясо короткой соломкой. Огурцы и морковь натереть в разные тарелки, на средней или крупной терке. Также измельчить яйца.
• Горошек процедить от лишней жидкости, а чернослив обдать кипятком и нарезать тонкой соломкой.
• Уложить салат слоями. Сначала выкладываем мясо и посыпаем его специями.
Затем идёт слой солёных огурцов и лука, которые также можно немного поперчить.
После чего накладываем слой яиц и моркови, и тщательно промазываем их майонезом.
Остаётся только добавить немного горошка и выложить верхний слой чернослива.
Украшать салат можно чем угодно, ни в чём не ограничивая свою фантазию. Блюдо можно смело подавать на праздники. Салат имеет очень необычный вкус.
