Лосось (треска) с овощами – идеальный низкокалорийный и вкусный ужин для двоих.
Для приготовления 1 порции лосося (трески) понадобится:
• 300-400 грамм замороженного филе лосося (трески);
• Приправа для мяса и морепродуктов.
Налить масло на противень, дать ему нагреться в духовке при 180 градусах. Выложить филе лосося или трески. Приправу добавить по вкусу, доведя блюдо до полуготовности. Размораживать мясо не нужно, иначе форма потеряется, соли не добавлять. Перец добавить по желанию. Запекать около 20-30 минут без добавления масла.
Можно приготовить и другие виды мяса, главное – сочетание вкусов, но тогда блюдо не будет низкокалорийным. Рецепт с использованием лосося подойдет людям, которые хотят быстро и вкусно накормить семью диетическими вкусностями. Диетологи рассчитали калорийность данного блюда – 247 ккал, что отлично вписывается в рацион тех, кто сидит на диете.
Свежие ломтики мяса нужно запекать в течение 1/4 часа.
Для 1 порции гарнира:
• Сладкий картофель – 1шт;
• Соль, перец и чесночный порошок (по желанию);
• Брокколи и/или морковь (количество по желанию);
• Молоко любой жирности.
Возьмите кастрюлю и добавьте в нее масло, положите туда предварительно нарезанный картофель кубиками. Добавьте соль, оставьте на 5-10 минут. Воспользуйтесь блендером или ложкой для размягчения картофеля. Добавьте масло со сметаной (масло растапливать не нужно). Перемешайте и добавьте соль, перец, порошок чесночный. Сварите морковь или брокколи, не добавляя соль и приправу, в течение нескольких минут.
