Рулетики из ветчины - вариант быстрой закуски

Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Интересный и вкусный вариант быстрой закуски для любого стола. Готовится она действительно быстро. Поэтому удивите своих гостей непередаваемым вкусом этого блюда. Чтобы приготовить такие рулетики, вам потребуется ветчина, морковка и чеснок.

   Ингредиенты:

• 3-4 морковки;
• пару зубцов чеснока;
• 10-12 ломтиков ветчины (куриной, свиной, говяжьей);
• майонез;
• соль;
• оливки, маслины, сыр или зелень для украшения

   Готовим:

1. Для начала приготовим начинку для рулетиков. Готовится она быстро и просто.

Морковку чистим и мелко натрём.

Чеснок измельчаем чесночницей.

Морковку смешиваем с чесноком, добавляем майонез, немного соли и тщательно перемешиваем. Если вы хотите получить более пикантный вкус начинки, увеличьте количество чеснока.

2. Ломтик ветчины выкладываем на доске, ложкой накладываем начинку и аккуратно распределяем по всей ветчине.

3. С одной стороны начинаем заворачивать ветчину в трубочку. При этом следим за тем, чтобы начинка не вываливалась наружу. Излишки убираем ложкой.

4. Те же действия проделываем со всей ветчиной. Готовые трубочки выкладываем на блюдо, по желанию украшаем.