Фото для иллюстрации из открытых источников.
- грибы консервированные (шампиньоны) – 1 баночка,
- лук – 1 крупная луковица,
- два солёных огурца,
- картофель (отварной) - 5 картофелин,
- сливки – 230 мл,
- масло для жарки,
- свежий укроп.
1. Шампиньоны разрежьте на ломтики. Луковицу мелко порубите.
2. Шампиньоны зажарьте в масле вместе с луком.
3. Картофель и солёные огурцы разрежьте на некрупные кусочки, соедините с поджаренными грибами, посолите, сдобрите перцем и всё хорошо промешайте.
4. Сливки взбейте до крепкой пены и заправьте ими салат. Всё ещё раз промешайте.
Для оформления салата используйте свежий укроп.
