Диетический зеленый суп

Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Сегодня мы приготовим с вами очень простой, но в то же время полезный зеленый суп. Этот зеленый суп у нас будет диетическим.

   Нам потребуется:

• 300 гр. мороженого зеленого горошка
• зеленого базилика один пучок
• 200 гр. брокколи
• 0,8 л воды или овощного бульона
• зелень укропа
• горсть вермишели
• сметана
• соль по вкусу

   Готовим:

1. Нужно отварить зеленый горошек и брокколи.

2. Базилик нарвать.

3. Далее измельчаем отваренный горошек в блендере с базиликом и брокколи.

4. Затем переложим в кастрюлю, вольем овощной бульон или добавим воды.

5. Доводим все это до кипения, поперчим, посолим, положим вермишель и варим 5 минут.

6. В завершении добавим сметану, и перемешаем.

   Вот так, очень быстро и легко мы приготовили наш зеленый суп.