Из цельного молока и спелых бананов рекомендуется приготовить очень вкусное желе, которое можно включить в праздничное или детское меню.
Ингредиенты:
• ванильный порошок (12 г);
• жирное молоко (780 мл);
• молочный шоколад тертый (23 г);
• спелый банан крупный (одна штука);
• сахарный песок (46 г);
• гранулированный желатин быстрорастворимый (24 г).
Процесс приготовления:
1. Влить в миску молоко, затем насыпать порошковый ванилин и сахарный песок, далее почистить спелый банан и нарезать его кусочками любого размера.
2. Отправить банановые кусочки в миску с молоком, взбить ингредиенты до однородности блендером.
3. Накрыть крышкой емкость и убрать ее на несколько минут в холодильник.
4. По инструкции развести гранулированный желатин, накрыть емкость с желатиновой смесью крышкой и отставить ее в сторону на несколько минут.
5. Через сито перелить набухший желатин в емкость с молочно-банановой смесью, взбить компоненты.
6. Перелить приготовленное молочно-банановое желе в небольшие стеклянные стаканы, отправить этот десерт в холодильную камеру на пять часов, затем украсить тертым шоколадом и можно подавать к столу.
