Рецепт сырников классических

Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Сырники классические – блюдо славянской кухни, основным ингредиентом которого является творог и яйца. Подают обычно со сметаной, вареньем или повидлом. Получается вкусный десерт, который хорошо подходит на завтрак.

   Готовим классические сырники:

1. В блюдце перемешиваем 4 столовые ложки манки, 1 яйцо, 400 г творога, сахар и соль (по вкусу). щепотку соды. 

2. Делаем из полученного теста формы котлеток.

3. На сковородку наливаем подсолнечное масло, греем, выкладываем наши заготовки сырников на раскаленную сковороду.

4. Жарим с обеих сторон на слабом огне, чтобы они внутри смогли прожариться. Если делать это на сильном огне, то внешняя сторона может подгореть.

   Сырники или, по-другому, творожники готовы. Подаём горячими, поливаем сгущенкой или вареньем.

   Приятного аппетита!