Фото для иллюстрации из открытых источников.
Очень многие любят спагетти, особенно, если подавать их с густым вкусным соусом. Но что делать, если это блюдо слегка поднадоело? Выход есть! Можно сделать аппетитную запеканку, добавив к вареным спагетти немного творога, сыра, специй и копченой колбасы. Получится оригинальная подача вполне себе обычных спагетти с вкусными ингредиентами.
- спагетти – достаточно 300 г;
- три дольки чеснока;
- копченая колбаса – примерно 250 г;
- некрупная луковица;
- творог – примерно 200 г;
- два яйца;
- сыр – достаточно 100 г;
- специи (орегано, перец, молотый мускатный орех) – по вкусу;
- щепотка соли;
- масло для смазывания формы;
- сметана – достаточно 4 ст. ложек;
- овощной или сырный соус для подачи.
1. Измельчают сыр соломкой. Копченую колбасу и очищенную луковицу мелко режут кусочками, слегка обжаривают.
2. Отваренные спагетти соединяют с колбасно-луковой смесью, специями, сметаной и творогом, тертым сыром (половиной от всего количества), рубленым чесноком.
3. Подготовленную массу выкладывают в форму, смазанную предварительно маслом, сверху добавляют тертый сыр.
4. Запекают в разогретой духовке (при 180 градусах) до образования румяной сырной корочки, затем аккуратно накрывают форму фольгой, доготавливают 20 минут.
Горячей выпечке со спагетти и копченой колбасой дают немного остыть, нарезают на порции, подают с соусом из овощей или сыра.
