На фото: повидло из яблок. Фото для иллюстрации из открытых источников.
Сегодня предлагаем приготовить очень полезный салат из капусты. Данный салат получается очень легким и свежим.
Вообще капуста в составе салатов делает их не только вкусными и сочными, но и очень полезными, потому, что свежая капуста содержит целый кладезь витаминов. Благодаря тому, что капуста хорошо храниться в свежем виде зимой, из нее можно готовить овощные салаты круглый год. А зимой наш организм как никогда нуждается в витаминах.
Разновидностей капусты очень много. Кроме самой распространенной белокочанной капусты, для салатов используют цветную, пекинскую, брокколи, китайскую капусту. Так что, выбор очень большой и можно выбрать на свой вкус любую из них.
Небольшой кочан капусты;
один огурец;
одна пачка крабовых палочек – 240 г;
баночка кукурузы – 340 г;
майонез или сметана (на ваш выбор);
немножко зеленого лука.
1. Для начала шинкуем капусту и солим ее по вкусу. Нарезаем огурец.
2. Крабовые палочки режем маленькими полосками.
3. Измельчаем зеленый лук, добавляем кукурузу и все перемешиваем.
4. Заправляем салат майонезом или сметаной (на ваш выбор, что вам больше нравится) и все перемешиваем.
5. Сверху салат можно украсить веточками петрушки или укропа. У меня, к сожалению, ничего из этого не оказалось в холодильнике. Ну да ладно, все равно салатик получился очень вкусный.
Вот и все! Наш витаминный салат из капусты приготовлен, приятного аппетита!
