1. Говядину нарезать кубиками, полить соевым соусом, добавить специи или слегка посолить.
2. Листья шпината промываем, даем стечь, сдираем с них твердые части, нарезаем листья полосками и складываем в миску.
3. Семена кунжута обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде и отложить в сторону.
4. Разогрейте в сковороде небольшое количество масла и недолго обжарьте на нем мясо.
5. Добавьте семена кунжута и при необходимости заправьте соевым соусом и специями.
6. В миску со шпинатом высыпаем обжаренное мясо, быстро все перемешиваем и сразу подаем к столу.
Рис или рисовая лапша являются подходящим гарниром.
