Порадуйте своих близких, приготовьте вкусный сырный пирог в мультиварке. Ведь этот сырный пирог аналогичен пирогу, который печется в духовке. Такое блюдо, приготовленное в мультиварке, получается еще нежнее и вкуснее. Оно может выступать прекрасной закуской, дополнением к первым блюдам и просто самостоятельным полезным блюдом.
четыре яйца;
200 грамм сметаны;
шесть столовых ложек майонеза (желательно домашнего);
один стакан пшеничной муки;
одна чайная ложка разрыхлителя;
соль;
150 грамм сыра и столько же творога.
1. В глубокой чашке нужно смешать все ингредиенты, подготовленные для теста яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль.
2. Творог разминается вилкой до однообразной консистенции. В том случае, если пирог делается с брынзой, то она натирается на терке. Но иногда этот вид сыра бывает и мягким, в этом случае его разминают при помощи той, же вилки. Обычный твердый сыр трется на терке.
3. Творог и сыр нужно соединить в глубокой тарелке и посолить по своему вкусу.
4. После этого нужно подготовить чашу мультиварки, смазать ее маслом (сливочным). Туда выливаем половину подготовленного теста. Далее равномерно распределяем начинку из сыра и творога, заливаем оставшейся частью теста.
5. Выпекание продолжается в течение 80 минут. Сам пирог переворачивать не нужно.
Для того чтобы пирог сделать более сытным, можно добавить в рецепт куриное мясо. Для этого филе обжаривается на сковороде и укладывается на дно формы. Сыр в этом случае вводится в состав теста. Полученной массой заливаем филе курицы и выпекаем. Это прекрасный, сытный вариант к обеду, он относится к заливным пирогам. В мультиварке такая выпечка получается плотной, имеет привлекательный внешний вид. Для того чтобы придать вкусовые качества основному блюду, по желанию можно использовать ароматные травы и базилик.
