Прочитав данный рецепт, вы научитесь готовить картофель с беконом. Картофель является отличным дополнением к любому мясу; сам по себе он является одним из самых питательных блюд.
1. Разогреваем духовку до 190С. Помойте и нарежьте картофель. Нарезаем его тоненькими ломтиками.
2. В форму для выпечки ровным слоем выложите половину всего картофеля.
3. В небольшую миску всыпьте 2 ст. ложки муки и один стакан молока. Хорошо перемешайте, не оставляя комков. Половину полученной смеси залейте поверх картофеля, добавьте немного сливочного масла и выложите оставшийся картофель. Вылейте сверху остальную смесь, добавьте еще масла, а также соли, перца и укропа. Отправляем форму в духовку примерно минут на 35-40, до образования золотистой корочки.
4. Пока картофель готовится, нарежьте бекон на небольшие кусочки и поджарьте его до хрустящего состояния. Натрите сыр. Вы можете использовать любой сорт сыра, который вам по вкусу. Посыпьте картофель сыром, когда он будет близок к готовности. Когда сыр растает, достаньте картофель из духовки. Подавайте с беконом, или же любым другим мясом.
Совет. Добавьте сметану и зубчики чеснока для вкуса.
