Мясо в горшочках

   Необходимые продукты:

0,5 кг свинины
4 картофелины
200-250 г грибов (желательно шампиньоны или лисички)
2 головки лука
2 помидора
сыр
Аджика

   Приготовление:

1) Сначала немного обжарьте лук и добавьте к нему нарезанное небольшими кусочками мясо. Дожаривайте до почти полной готовности.
2) Картошку отваривайте 10 минут.
3) Мелконарезанные шампиньоны обжарьте.
4) На дно горшочка выкладывайте мясо с луком, затем нарезанный средними кусочками не до конца отваренный картофель. Далее следуют шампиньоны, помидоры и сверху небольшой кусочек сыра. Между слоями добавляйте аджику.
5) Закрыв крышечками, поставьте горшочки в духовку на температуру около 200 градусов на 15-20 минут.

   Советы:
По вкусу можно добавить французскую горчицу.
Не заполняйте горшочек дополна! Так как содержимое может выкипеть.
Этот же рецепт можно использовать и при готовке говядины, но тогда в духовке горшочки следует оставлять 40-50 минут.
Аджику можно заменить сметанным соусом.