Когда вы хотите быстро приготовить пюре для стейка, то используете картофельные хлопья. Но из них можно приготовить и другие вкусные блюда. Вот несколько рецептов, которые вас вдохновят.
Из картофельных хлопьев можно приготовить вкусные блюда, соусы, гарниры и даже сладости. Вот несколько гениальных идей.
Приготовьте обычное тесто для блинов, но добавьте больше молока и газированной воды, чем обычно. Затем всыпьте картофельные хлопья, чтобы получить обычную консистенцию для блинов. Добавьте сахар или соль, в зависимости от того, какую начинку вы будете использовать для блинов: сладкие — для сладостей, фруктов и шоколада, соленые — для сыра и мяса. С картофельными хлопьями у вас получатся гораздо более вкусные и однородные блины.
Когда вы готовите сырный или томатный соус для стейка и не получаете желаемой кремовой консистенции, добавьте несколько ложек картофельных хлопьев, и они станут намного вкуснее и бархатистее.
Слегка обжарив рыбу на сковороде в течение 2–3 минут с каждой стороны, посыпьте ее картофельными хлопьями, смешанными с солью, перцем и небольшим количеством муки. Рыба приобретет прекрасную золотистую корочку и слегка острый вкус.
При приготовлении мусаки из фарша птицы или свинины используйте толстые слои картофельных хлопьев, которые готовятся гораздо быстрее, чем пюре и отварной картофель. Это сэкономит время.
Вы удивитесь, насколько вкусными получатся свиные фрикадельки, если добавить 2–3 столовые ложки картофельных хлопьев, размоченных в воде или молоке. Фрикадельки будут более пушистыми и вкусными.
