Если у вас остался хлеб, который всего два дня назад был мягким и ароматным, а теперь стал жестким и невкусным, не спешите сушить из него сухари. Вместо этого попробуйте приготовить несколько вкусных и полезных блюд, которые наверняка понравятся всем домочадцам.
Хлеб нужно нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Получившиеся гренки можно натереть чесноком или посыпать свежими специями, такими как орегано, базилик и перец.
С помощью кухонного комбайна или терки измельчите ваш черствый хлеб. Затем добавьте смесь специй по своему вкусу, перемешайте и получите вкусную основу для мяса, сыра и овощей. Смесь можно пересыпать в герметичный пакет и убрать в морозильную камеру.
Основа супа — хорошо прожаренный лук, а также багет или старый хлеб. Это изумительное блюдо, которое насыщает и согревает тело и душу в непогоду.
Обжарьте ломтики старого хлеба до золотистого цвета на раскаленном сале, сливочном или растительном масле, смажьте зубчиком чеснока, сливочным маслом и солью. Если у вас есть бекон или мясо, разрежьте их на полоски и отложите. Затем мелко нарежьте лук и поджарьте на раскаленном масле. Добавьте чеснок и красный перец, также обжарьте в течение минуты. Теперь положите в сковороду соленое мясо. Готовую смесь выложите на тосты и посыпьте тертым сыром.
Снимите корочку с ломтиков хлеба и нарежьте их кубиками. Выложите в миску, смочите сливками или молоком, добавьте тертый чеснок, мелко нарезанный перец, бекон, зелень по вкусу, соль и перец. Все перемешайте и залейте полученной смесью курицу.
