Предлагаем вашему вниманию прекрасное блюдо на основе бездрожжевого лаваша "Разрулим руле". Которое можно быстро приготовить на основе доступных ингредиентов.
-Лаваш тонкий -1 упаковка.
-Сосиски - 10 шт. (копчёные, молочные, куриные на ваше усмотрение).
-Огурчики - 5 шт. (кисло-сладкие, соленные по вкусу).
-Горчица - 20 мл (дижонская, русская, французская на ваш выбор).
-Бекон - 10 ленточек (можно использовать сало).
-Молодая капуста белокочанная - 10 листов.
-Яйцо куриное, желательно большого размера - 1 шт.
-Сметана любой жирности - 1 ст. ложка.
-Сахар тростниковый - половина чайной ложечки (если есть мёд).
1. В кипящую подсоленную воду опустите листья молодой капусты на несколько минут, оставьте их охладиться.
2. Лист лаваша разрежьте кулинарными ножницами на 10 равных частей, кладём бекон, ленту слегка смазываем горчицей, на чистой сухой тарелке распределяем лист капустный и в нём аккуратно прячем сосиску, огурец режем на одинаковые продольные полоски, выкладываем на бекон, вслед помещаем сосиску в капустный лист, закручиваем наши руле, создавая тройную многослойность, начинка должна полностью скрываться в лаваше.
3. Берём форму для запекания, смазываем маслом, укладываем наши руле плотно, один к одному, взбиваем яйцо с сахаром (мёдом), добавляем сметану и глазируем сверху, кладём в разогретую до 180-200 градусов в духовку на 16-19 минут. Дайте остыть и приступайте к приятному приему пищи.
