Коктейль под названием Космополитен считается самым известным легким алкогольным напитком, который обладает особенным благородным вкусом. В данном напитке смешивается лаймовая и апельсиновая кислинка, а благодаря клюквенному соку и лимону коктейль обладает изысканным, мягким ароматом и вкусом.
-лед – в количестве 90 грамм;
-лайм – в количестве 30 грамм;
-водка «Absolut Citron» — в количестве 40 миллилитров;
-сок клюквы – в количестве 20 миллилитров;
-апельсиновая цедра – в количестве 10 грамм;
-куантро – в количестве 20 миллилитров.
1. Приготовьте на рабочей поверхности все необходимые ингредиенты, которые понадобятся Вам для приготовления этого удивительного напитка.
2. «Космополитен» нужно подавать в бокале, предназначенном для мартини и бокал обязательно нужно охлаждать. Для того чтобы бокал охладить необходимо перед самым приготовлением напитка заполнить его льдом.
3. Далее Вам необходимо все составляющие ингредиенты смешать в шейкере. Для начала Вам понадобится лаймовый сок, он должен быть свежим, поэтому возьмите лайм и сами выжмите из него сок. Для коктейля Вам понадобится одна половинка данного фрукта.
4. Сок из лайма выжмите прямо в шейкер. Лайм имеет тонкий вкус и изысканную кислинку и благодаря этому он является незаменимым ингредиентом, который входит в состав этого классического напитка. Конечно, Вы можете использовать просто лимон, но поверьте, тогда Космополитен будет обладать немного другими вкусовыми качествами.
5. Далее нужно добавить водку, которая имеет лимонный привкус. Для того, чтобы добиться идеального вкуса коктейля используйте ту водку, которая описана в ингредиентах, так как благодаря именно данному алкогольному напитку вкус коктейля будет очень мягкий.
6. Следующим ингредиентом, который формирует вкусовые качества «цитрусового букета» является Куантро – ликер с апельсиновым вкусом. Данный алкогольный ингредиент следующим добавляйте в шейкер.
7. Для того, чтобы получился Космополитен с хорошим и качественным вкусом Вам понадобится сок клюквы, только он должен быть качественным. А еще лучше, если Вы лично сами отожмете сок из ягод клюквы. Далее готовый сок влейте в шейкер.
8. Сейчас Вам нужно перемешать все ингредиенты вместе со льдом. Если ледяные кубики уже подтаяли в бокале, тогда воду слейте.
Теперь хорошенько перемешайте все составляющие продукты в шейкере, трясите их не менее двух минут.
9. Как только коктейль хорошо перемешаете, влейте его в бокал, обязательно используйте стрейнер, чтобы отсеять кусочки льда. Если у Вас нет стрейнера, тогда используйте ситечко, которое у Вас есть на кухне.
10. И мы подошли к завершающему этапу, а точнее теперь Вам нужно украсить коктейль. Для украшения прекрасно подойдет апельсиновая цедра, но также можно использовать лимонный ломтик. Из апельсиновой кожуры вырежьте ленту, а потом скрутите ее в виде спирали. Данную процедуру делайте прямо над бокалом с коктейлем, чтобы освободившееся эфирное масло еще больше обогатило вкус напитка.
Далее часть апельсиновой цедры погрузите в бокал, а кончик кожуры в виде спирали пусть кокетливо свисает с бокала.
На этом приготовление коктейля Космополитен окончено! Пить данный коктейль нужно медленно, чтобы получить огромное наслаждение от всех оттенков легких вкусов!
Закуски для данного коктейля, другие различные блюда и напитки советуем найти тут.
Приятного наслаждения!
