Из трески, капусты кольраби, сыра и сметаны можно приготовить аппетитное и низкокалорийное, нежное и оригинальное блюдо, а подавать его рекомендуется с зеленью и дольками помидоров.
- хлопья копченой паприки (9 г);
- филе свежей трески (870 г);
- оливковое масло для жарки (46 мл);
- замороженная капуста кольраби (470 г);
- сочные помидоры небольшие (565 г);
- соль (по вкусу);
- листья свежего майорана измельченные (20 г);
- сыр гауда тертый (178 г);
- смесь специй для рыбных блюд (по вкусу);
- густая сметана домашняя (430 мл).
1. Вынуть из морозильной камеры капусту кольраби и рыбное филе, разморозить эти продукты, в это же время необходимо промыть помидоры и нарезать их крупными кубиками, после этого натереть подготовленный сыр.
2. Включить мультиварку и разогреть в ней достаточное количество оливкового масла в режиме «Подогрев», затем разрезать на половинки промытую капусту кольраби.
3. Переложить капусту кольраби в мультиварку и равномерно распределить, затем промыть рыбное филе и нарезать кусками, выложить в ту же емкость, посолить и посыпать измельченной зеленью.
4. Далее посыпать рыбу специями, сверху распределить помидоры и слегка посолить, после этого влить сметану, добавить тертый сыр, затем закрыть мультиварку крышкой и установить режим «Тушение». Готовить рыбное блюдо с капустой кольраби примерно пятьдесят минут, затем немного его остудить и подавать на ужин с кусочками багета.
