Из копченой колбасы, замороженного горошка, куриных яиц и болгарского перца рекомендуется приготовить омлет, а для того, чтобы он получился более полезным и очень пышным, желательно, запекать его в мультиварке.
- замороженный горошек зеленый (46 г);
- копченая колбаса (128 г);
- яйца (семь штук);
- небольшой перец сладкий красный (одна штука);
- универсальная приправа;
- крупный помидор сочный (одна штука);
- сливочный маргарин высококачественный (по вкусу);
- черный перец;
- охлажденное молоко цельное (360 мл).
1. Заранее подготовить мультиварку, затем установить в ней режим «Выпечка», далее отправить в чашу мультиварочного устройства небольшое количество сливочного маргарина и разогревать его несколько минут.
2. После этого необходимо промыть помидор и сладкий перец, затем нарезать кубиками эти овощи и отправить их в мультиварку, обжаривать при регулярном помешивании до мягкости, добавить зеленый горошек и продолжить процесс жарки.
3. Теперь нужно влить охлажденное молоко в любую свободную миску, затем добавить сырые яйца и взбивать ингредиенты три минуты, по вкусу насыпать универсальную приправу и черный перец, продолжить процесс взбивания еще несколько секунд.
4. Далее необходимо подготовить копченую колбасу и нарезать ее маленькими брусками, переложить в мультиварку, обжаривать с овощами еще четыре минуты, после этого влить яично-молочную смесь, разровнять ее и готовить пышный омлет под крышкой в режиме «Выпечка» примерно пятнадцать минут.
5. Как только пышный и сытный омлет с овощами и копченой колбасой будет готов, немного остудить его в мультиварке, затем отправить на блюдо, нарезать кусками и подавать с горчичным соусом.
