Для приготовления такого необычного праздничного коктейля рекомендуется использовать свежую малину, в зимнее время этот напиток можно приготовить из замороженных ягод, но их предварительно нужно будет слегка разморозить.
Дополнительно в такой нежный праздничный напиток можно добавить коньяк или ягодный ликер, например, малиновый.
- питьевой йогурт натуральный (530 мл);
- порошковое какао (68 г);
- горький шоколад тертый (120 г);
- спелая малина (250 г);
- экстракт ванили (по вкусу);
- малиновый ликер (56 мл);
- жирное молоко (320 мл);
- спелые бананы небольшие.
1. Охлажденный питьевой йогурт перелить в миску, затем почистить бананы без темных пятен, нарезать их толстыми кружочками и отправить в эту же посуду, добавить экстракт ванили и хорошенько все взбить блендером.
2. Влить ликер и добавить промытую малину, а также молоко и тертый шоколад, насыпать порошковое какао, которое нужно предварительно просеять, затем продолжить взбивание ингредиентов еще шесть минут до однородности.
3. Теперь приготовленный шоколадно-ванильный коктейль с малиной и ликером нужно украсить по своему усмотрению кокосовой стружкой или порошковым какао, затем подавать в охлажденном виде.
