Из салатных огурцов, отваренной или обжаренной индейки и горчицы можно приготовить пикантный салат, который рекомендуется подавать как сытную закуску к праздничному столу.

   Ингредиенты:

- зернистая горчица (46 г);

- листовой салат корн (260 г);

- оливковое масло (43 мл);

- отваренное филе индейки (480 г);

- черный перец тонкомолотый (по вкусу);

- редис небольшой (семь штук);

- поваренная соль (по вкусу);

- небольшие огурцы свежие (пять штук);

- веточки свежего укропа (четыре штуки);

- липовый мед жидкий (46 мл).

   Процесс приготовления:

1. Листовой салат корн необходимо тщательно промыть и обсушить, после этого переложить его в салатник, далее измельчить укроп, подготовить отваренную индейку и нарезать ее небольшими кубиками, отправить в ту же самую емкость вместе с зеленью.

2. Посолить все вышеупомянутые компоненты и приправить их молотым перцем, затем промыть овощи и нашинковать их тоненькими полукружьями, отправить в салатник.

3. Теперь можно приступить к приготовлению легкой горчично-медовой заправки, а для этого зернистую горчицу нужно отправить в миску, добавить масло и необходимое количество меда, тщательно взбить компоненты.

4. Перелить легкую горчично-медовую заправку в салатник, хорошенько перемешать огуречный салат с индейкой и сразу же подавать его к праздничному столу.