Из овсяных хлопьев, мягкого чернослива без косточек, меда и обжаренных орехов рекомендуется приготовить вкусный и необыкновенно полезный десерт, а подавать такое малокалорийное лакомство можно с зеленым чаем.

   Ингредиенты:

- очищенные орешки грецкие (146 г);

- крупные овсяные хлопья (340 г);

- густой мед цветочный (74 г);

- чернослив без косточек (190 г);

- оливковое масло (23 мл);

- горячая питьевая вода (54 мл);

- кунжутные семена белые (64 г).

   Процесс приготовления:

   1. Промытый чернослив переложить в небольшую емкость и залить теплой водой, затем оставить минут на десять и обсушить, после этого нарезать его маленькими кусочками и отправить в миску.

   3. Теперь необходимо подсушить в духовке грецкие орехи и измельчить их, затем пересыпать в емкость сухофруктами, перемешать, далее поставить на огонь средней силы сковороду, насыпать в нее кунжутные семена и овсяные хлопья. При периодическом помешивании обжаривать их без масла примерно пять минут.

   4. Далее переложить обжаренные компоненты в ту же самую миску, постепенно влить горячую питьевую воду и замесить влажную, довольно липкую и очень густую смесь. Влить густой мед и продолжить процесс вымешивания сладкой массы, после этого нужно смазать оливковым маслом большую сковороду и выложить на нее овсяную массу с сухофруктами и орехами, слегка утрамбовать и хорошенько разровнять.

   5. Далее необходимо плотно закрыть сковороду крышкой и поставить на самый слабый огонь, затем обжаривать сладкий десерт из овсяных хлопьев примерно десять минут. Аккуратно перевернуть овсяный десерт и продолжить процесс его жарки еще столько же времени, затем переложить сладкое лакомство на тарелку и нарезать прямоугольниками, подавать с зеленым чаем.