Начало любого предпринимательства, несомненно, огромная задача, и винодельческий бизнес, такой как винный бар или винный бизнес в рознице, не является исключением. Имейте в виду, что начать винный бизнес с нуля - это дорогое, конкурентоспособное и трудное дело.
Нравится вам это или нет, требуется несколько лет на планирование и экономию, и еще несколько лет, прежде чем сможете получить прибыль. Более того, это только начальные шаги. Как только винный бизнес заработает, он потребует огромного количества удачи, самоотдачи и работы.
Для небольшой помощи расскажем о некоторых необходимых шагах, как начать винодельческий бизнес с нуля с наименьшими затратами.
Винные бары становятся все более популярными местами, чтобы пить вино и обедать или тусоваться. Это в основном из-за притока интереса ко всему, что связано с вином. Винный бар не только приятен в управлении, но и чрезвычайно выгоден.
Находитесь ли в небольшом городе или в большом мегаполисе, можете открыть винный бар с самоотдачей и тщательным планированием. Начиная любой вид бизнеса, рекомендуется узнать, как можно больше о том, что продаете.
Для вин должны изучить различные сорта, стеклянную посуду, как они сделаны, сочетания продуктов, как хранить и подавать их, и как их попробовать. Можете посещать онлайн или местную винную школу, подписаться на винные публикации или читать книги. Чем больше знаете о вине, тем лучше сможете развлекать своих клиентов.
Далее выберите нишу для своего винного бара. Например, представить бутылки вина из других стран. Или откройте винный бар, где проводятся встречи и мероприятия. После выбора ниши выберите место для бизнеса. Идеальным местоположением были бы места рядом с развлечениями, такими как танцевальные клубы, художественные галереи и бильярдные залы. Более того, создайте меню. Если не хотите продавать полноценное питание, подумайте о предложении закусок.
Затем получите необходимые разрешения на запуск винного бара. Обычно необходимо получить лицензию на спиртные напитки, разрешение на перепродажу, на производство пищевых продуктов, идентификационный номер работодателя и так далее.
Многие люди мечтают превратить свои увлечения в бизнес. С учетом сказанного, для винных энтузиастов розничный винный бизнес мог бы стать идеальным способом поделиться своими знаниями о хорошем вине с другими и одновременно зарабатывать деньги.
Как и в любом другом бизнесе, открыть розничный винный магазин может быть сложно. Однако для тех людей, которые более чем готовы вкладывать свои усилия, он может предложить множество наград, как личных, так и финансовых.
Для начала нужно знать процесс получения лицензии на алкоголь в своем регионе. Далее ищите место. Найдите здание с подвалом для хранения вина и отдельной зоной для проведения мероприятий в магазине. Обязательно осмотрите зонирование здания и учтите наличие парковки и пешеходного движения.
Кроме того, вам необходимо нанять знающих сотрудников. Получить людей, которые могут обсудить основы вина. Обучите их системам, продуктам и услугам, которые хотели бы использовать для организации своего бизнеса.
Наконец, выберите дизайн, винные стойки и мебель, которые соответствуют бюджету. Конечно, после того, как продажи начнут расти, всегда сможете обновить обстановку. Чтобы открыть винодельческий бизнес, нужно больше денег, чем думаете. Таким образом, терпение, преданность и приверженность должны соблюдаться.
