Включить в свой рацион томат для похудения – удачное решение, потому что он обладает необычайной пользой для здоровья, а также его очень просто добавлять как в холодные, так и в горячие блюда.
Польза помидора для похудения
Высокое содержание воды. 90% томата состоит из воды, а остальное – соответствует клетчатке и гидратам. Он богат каротинами (бета-каротин, лютеин и ликопин), антиоксидантами, которые защищают организм и предотвращают старение клеток. Красный цвет обусловлен именно ликопином, антиоксидантом, который, согласно некоторым исследованиям, может помочь предотвратить рак простаты и поджелудочной железы. Поэтому чем краснее помидор, тем лучше.
Содержит почти все витамины
Помидоры еще богаты витаминами А, В, С, Е и К, а также минеральными веществами, такими как кальций, фосфор, магний и калий. Еще одним преимуществом этого овоща является то, что он имеет низкое содержание натрия, что делает его идеальным продуктом для тех, кто должен контролировать его содержание из-за артериальной гипертонии, и еще томат очень богат клетчаткой, что означает, что он помогает улучшить кишечную проходимость.
Низкокалорийный
Если ко всему этому добавить тот факт, что в нем очень мало калорий, томат для похудения становится идеальной пищей. Это повод для того, чтобы включить его в сбалансированную диету. Средний помидор (120 грамм) не превышает 20 калорий.
Как лучше всего включить томат в рацион?
Хотя это пища, которая сочетается практически со всем и может быть включена практически в любое блюдо, лучшие способы употребления томата для похудения:
• Разнообразные салаты. Помидор может быть легко включен в любой тип салата и легко сочетается с большинством традиционных его ингредиентов. Если также добавить полезные жиры, такие как авокадо или оливковое масло, это увеличивает способность организма поглощать томатные каротины.
• Гаспачо. Помидоры, перец, огурцы, сельдерей, перец, чеснок, лук, оливковое масло – все эти ингредиенты обеспечивают важные витамины, минералы и полезные антиоксиданты для здоровья. Кроме того, гаспачо очень насыщает и имеет очень мало калорий, что делает его идеальным для контроля веса.
• Сок. Хотя таким образом он теряет большую часть клетчатки, правда состоит в том, что помидор легко сочетать в соках с другими овощами, такими как сельдерей, огурец или перец, сохраняя все свои витамины и минералы. Таким образом, помимо вкусного и освежающего напитка, получается потрясающий коктейль из витаминов, минералов и антиоксидантов.
Кроме того, даже если не хочется готовить блюда, в которые можно добавить помидор, его всегда можно есть в сыром виде – так пользы будет куда больше. Главное – хорошо помыть проточной водой перед употреблением.
Учитывая все вещества, которые содержит в себе томат, можно твердо сказать, что он – незаменимый продукт в любой диете. Ведь, как утверждают врачи, при любой диете главное – не забывать насыщать организм витаминами и микроэлементами, иначе снижение веса может обернуться проблемами с иммунитетом.
