Фото для иллюстрации из открытых источников.
Каши всегда были основной здоровой пищей славян. Грубые волокна зерен благотворно влияют на кишечник, микроэлементы и витамины придают нам силы.
Простая и сытная еда хороша на завтрак, ее быстро готовить, а заряжаешься при этом энергией на весь день.
Людям, не желающим поправиться от калорийных каш, понравится наверняка вкусная каша на воде.
Приготовить овсяную кашу на воде довольно просто, хотя более вкусна она на молоке. Залейте водой овсяные хлопья и посолите по вкусу. На среднем огне доведите ее до кипения, помешивая. Варить овсяную кашу нужно минут семь-восемь.
Готовая каша вкусно пахнет и выглядит аппетитно. Есть ее можно с сухофруктами и орешками, распаренный изюм делает эту кашу восхитительной по вкусу, сливочное масло гармонично впишется в это сочетание.
Каша из поджаренной манки будет вкусна с грибным соусом или рыбой. И даже просто самостоятельным блюдом она порадует вас неповторимым вкусом.
1. На сухой сковороде прогрейте манку до золотистого цвета, помешивая ее, чтобы не пригорела и не пристала ко дну. Вообще манную кашу лучше варить в алюминиевой кастрюле или стальной.
При покупке крупы обязательно проверьте срок ее годности, потому что из свежей крупы, каша особенно вкусна. Обратите также внимание на степень ее помола - более мелкая крупа становится при варке гуще.
2. Лучше сыпать манку струйкой не в крутой кипяток, а в очень горячую воду, интенсивно помешивая. При этом в каше никогда не появятся комки, и крупа растворится равномерно.
3. После пяти-семи минут на огне, каша должна набухнуть и распариться под закрытой крышкой. Масло, сахар, соль кладите в нее по вкусу. Каши на воде полезны и малокалорийны по сравнению с молочными кашами.
Если заменить сахар - на сладкие сухофрукты, то каша становится диетической, и при таком питании вы сохраните красивую фигуру до глубокой старости.
