Фото для иллюстрации из открытых источников.
Сытный творожник – запеканку можно сделать с кабачками. Добавив в тесто колбасный сыр, немного чеснока и зелени, всего лишь за полчаса приготовления в духовке получают выпечку с пикантным вкусом.
- зернистый творог – примерно 300 г;
- колбасный сыр – 45 г;
- сливки – 2 ст. ложки;
- кабачки – достаточно 100 г;
- долька чеснока;
- пучок укропа;
- манка – достаточно 45 г;
- одно яйцо;
- специи – по предпочтению;
- щепотка кунжута;
- масло для смазывания формы;
- соус на выбор для подачи.
1. Перетертый творог соединяют с манкой, добавляя яйцо, специи, измельченный соломкой сыр, толченый чеснок и рубленую зелень.
2. Кабачки моют, очищают от семечек и кожуры, тонко нарезают ломтиками.
3. Форму, смазав маслом (растительным), присыпают щепоткой манки, выкладывают в емкость творожное тесто, сверху – нарезанные овощи. Полив все сливками, посыпают кунжутом.
4. Разогревают духовку (ставят на 200 градусов), выпекают полчаса.
Приготовленный творожник с кабачками и колбасным сыром, слегка охладив, порционно нарезают, подают с вкусным соусом (на выбор).
