Приятный суп. Нравится малышам. Основа - вермишель, можно поменять на разноцветные, рельефные макароны. По консистенции получается густым. Начинать варить первым - картофель.
- 2 картофелины среднего размера
- две среднего размера морковки — примерно, 0.210 кг;
- травы пряные - пучок с разнообразными сортами (луковое перо - укроп - петрушка - кинза);
- фасованная вермишель - около 115 гр.;
- колбаса (вареная) – 0. 450 кг;
- золотистая луковица — средняя головка;
- сырный (полуфабрикат с "плотной структурой" или подмороженный) — около 125 гр.
1. Почистить картофель, нарезать кубиками.
2. Нарезать на квадратики колбасу.
3. Очистить морковь, натереть. Порезать лук, тонко.
4. Разместить на сковородке компоненты: кусочки лука – кубик "Магги"- морковь - колбасу - смешанные с солью, нарезанные травы - растит. масло. Помешивать около 13 мин. Чтобы обжарились все части.
5. Опускать в воду (доведенную до 94 градусов) макаронные изделия, картофельные кусочки. Потом колбасу.
Периодически мешать.
6. Добавить «луково-морковную зажарку». Вымешивать. Пробовать.
Ждать, пока "настоится" (около 14 минут).
Подавать супчик лучше со сметаной и рубленной зеленью.
