Пирог с шампиньонами из слоёного теста

   Вам понадобится:

- тесто слоёное (готовое) – 550 г,
- шампиньоны – 750 г,
- сыр – 240 г,
- четыре луковицы,
- масло для жаренья,
- зелень петрушки,
- приправы и специи.

   Приготовление слоеного пирога с грибами:

1. Шампиньоны очистите, промойте и нарежьте пластиками.

2. Сыр нарежьте кусочками не большой величины.

3. Луковицы очистите, мелко порежьте и зажарьте, используя подсолнечное масло.

4. Раскатайте тесто одним пластом толщиной 7 мм. По площади пласт должен соответствовать размеру противня. Перенесите тесто на смазанный противень.

5. На тесто выложите нарезанные шампиньоны вперемешку с кусочками сыра. Посолите, сдобрите специями.

6. На шампиньоны уложите ровным слоем зажаренный лук, а сверху разместите рубленную зелень

7. Выпекайте пирог в духовке при температуре 225 градусов Цельсия до плавления сыра и готовности грибов.

8. В качестве украшения готового пирога используйте букетики зелени петрушки.