Живописные салаты из фруктов сделают нарядным стол и прекрасно подходят для завершения обеда или же ужина. На приготовление подобных салатов не потребуется много времени, а полезные вещества, которыми так богаты фрукты, не только укрепят защитные силы организма, но и улучшат настроение.
Для приготовления салатов можно использовать любые фрукты. Предлагаем вашему вниманию три оригинальных рецепта, которые придутся по вкусу вашим друзьям и домочадцам. Натуральные фруктовые салаты — это великолепие и прекрасный вкус, простота в изготовлении и простор для фантазии хозяйки.
- Яблоко – 1 штука.
- Сок из лимона – 4 столовых ложки.
- Грецкие орехи — щепотка, около 25 грамм.
- Щепоть изюма.
- Сыр твердый – 50 грамм.
- Большая банка йогурта.
Яблоко надо вымыть и нарезать кубиками. Не срезайте яблочную кожуру.
Нарезав яблочко, полейте его соком лимона, чтобы избежать потемнения.
Прибавьте чищенные грецкие орехи, горсть изюма и твердый сыр, который заранее нужно нарезать кубиками.
Заправить салат нужно йогуртом. Это может быть как простой йогурт, так и фруктовый. В йогурт стоит также добавить немного сока лимона. Бережно перемешайте салат.
- Чернослив – 700 грамм.
- Сухое красное вино – 1/2 литра.
- Сахар – 150 грамм.
- Лимоны, апельсины – по 1 штуке.
- Фисташки, фундук – по 50 грамм.
- Корица – 1/2 чайной ложки
- 2 листочка лаврового листа
Сухое красное вино надо вскипятить с лимоном, апельсином и сахаром.
Также положите в красное вино малое количество корицы и 2 листочка лаврового листа.
После закипания вина, достаньте ломтики апельсина и лимона и добавьте в закипевшее вино чернослив (500 грамм), убрав предварительно косточки.
Доваривайте на малом огне не более пяти минут.
Оставшийся чернослив измельчите и залейте приготовленным отваром (приблизительно 50 грамм).
После этого положите орехи (фундук и фисташки) и тот чернослив, который остался.
Вино же можно выпить, потому что оно получается очень ароматное и вкусное.
- Апельсины – 4 штуки.
- Две столовых ложки воды.
- Сметана и сахар.
Два апельсина очистите и поделите на дольки, очистите от волокон и выложите на тарелку или блюдо.
Остальные апельсины выжмите, а в полученный сок добавьте сахар и воду.
Этим соком надо залить дольки апельсинов на тарелке.
На 50-60 минут уберите салат в холодильник.
Перед подачей салат надо залить сметаной и перемешать.
Добро пожаловать к столу!
