19 авг 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 387 просмотров
![Охотничий бутерброд «Егерь» с грибами и сливками]()
Ингредиенты:
• Цельнозерновой хлеб — 8 ломтиков
• Грибы — 500 гр.
• Лук — шалот —
• Лук
• Сливки — 150 мл
• Белое вино — 6 ст.л.
• Зелень — 20 гр. (тимьян, петрушка, розмарин, орегано)
• Помидоры Черри — 8
• Шпинат — 100 гр.
• Перец
• Масло
Процесс готовки:
- Режем грибы и зелень. В масле обжарить грибы вместе с луком-шалотом и обычным луком.
- Через некоторое время добавить зелень, четвертинки помидора и шпинат.
- Добавьте в соус белое вино и дайте ему повариться.
- В конце добавьте к смеси сливки и перец.
- Испеките хлеб в тостере или на сковороде и подавайте с порцией грибной смеси.
