Добавить немного снега и оригинального вкуса на праздничный стол поможет закуска, приготовленная из вареных куриных белков и печени трески. Блюдо является очень легким в приготовлении и эстетичным по внешнему виду.
Для съедобных снежных шариков понадобятся такие ингредиенты:
• 2-3 небольшие веточки свежей петрушки.
• 120 г печени трески.
• Вареное яйцо.
• 2 вареных яичных белка.
1. Вареное яйцо нужно натереть и смешать с печенью трески. Благодаря яйцу закуска будет менее жирной, а ее консистенцию более воздушной.
2. Петрушку следует мелко нарезать и добавить в закуску. Зелень придает блюду приятный аромат и свежесть.
3. Ингредиенты нужно перемешать до однородности, а затем посолить и при желании добавить любимые специи.
4. Вареные белки необходимо натереть и выложить на блюдо.
5. В центр белков следует добавить начинку из трески и аккуратно сформировать шарик, по своему виду напоминающий снежок.
6. Сверху шарики можно украсить зеленью.
Блюдо получится намного вкуснее, если делать его с любовью и хорошим настроением. Приятного аппетита и солнечного настроения!
