Сегодня:
USD 100.6798    CNY 13.8821    EUR 106.0762    JPY 64.9338
Советы для мам
Ситуация, при которой человек жутко устал, а нежданные гости уже вот-вот будут...
Первое знакомство малыша с сумкой-кенгуру И вот довольная мама помещает своего...
Как сохранить кроссовкам белый цвет Несколько сезонов подряд белые кроссовки в...
Кто сказал, что чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, необходимо проводить...
Материнство – очень ответственный этап в жизни каждой женщины. В некоторых...
СПОКОЙНЫЙ РЕБЕНОК – СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ! Что мама малыша должна знать, для...
Малыш подрос. Вот уже он делает первые шаги. В этот период ребенок с...
Во время беременности молодая женщина немного по другому представляет...
Слинг удобен не только для мамы, но и для ее малыша. Мама, независимо от ее...
Первые полгода-год после родов женщине, особенно кормящей ребенка грудью, не...
CityWork
Последние комментарии
no photo
Андрей
Как это не отвечать на насилие насилием? То есть, когда тебя бьют по лицу при всём классе, надо стоять/сидеть как...
26 января 2024 20:07
no photo
Иванова Ирина
Просто и вкусно!...
14 октября 2023 13:14
no photo
Александр
Какие же дети могут быть "злыми" порой по отношению к своим одноклассникам...
12 октября 2023 14:19
no photo
Гость Екатерина
Странно, в начале написано о ревности, а потом речь идёт совсем о другом. По 5 пункту: "мужчина будет четко...
9 октября 2023 10:30
» » Мясной рулет в капустной рубашке

Мясной рулет в капустной рубашке

10 май 2022, 00:00, admin
0 комментариев    742 просмотра

Мясной рулет в капустной рубашке 

   Это сытное и вкусное блюдо, подходит для семейных обедов и его не стыдно подать к праздничному столу.




   Рецептура:


  • Говяжий фарш – 500 гр,
  • Яйца – 4 шт,
  • Листья капусты – 8-10 шт,
  • Мякоть батона – 200 г,
  • Лук-репка -1 шт,
  • Перец цветной – 1 шт,
  • Чеснок – 2 зубчика,
  • Бульон – 1/2 кружки,
  • Сливки натуральные – 50 мл,
  • Масло постное – 2 ложки,
  • Молоко -1/2 кружки,
  • Соль, специи, зелень.




   Приготовление:


  1. Мякоть батона заливается небольшим количеством молока. У перца удаляются семена, луковица очищается. Эти ингредиенты измельчаются и обжариваются на постном масле.
  2. Очищенный чеснок пропускается через чеснокодавилку и вводится в готовую обжарку.
  3. К фаршу добавляется размягченная в молоке хлебная мякоть, овощная пассеровка, сырое яйцо, соль, сливки и специи.
  4. 3 яйца отвариваются. Белокочанные листья обдаются кипятком, черешки срезаются.
  5. Листья выкладываются в форму или сковороду внахлест в виде широкого пласта.
  6. Из фарша формируется большая зраза, внутрь которой друг за другом вдавливаются очищенные вареные яйца.
  7. Получившаяся зраза с начинкой разравнивается, заворачивается в листья капусты и заливается частью бульона.
  8. Рулет накрывается фольгой и выпекается первые полчаса в горячей (200 градусов) духовке. После положенного времени фольга убирается, рулет поливается оставшимся бульоном и готовится еще полчаса.
  9. За 5 минут до готовности рулет можно вытащить из печки и смазать взбитым яйцом или сметаной. После этой процедуры приготовленное ароматное блюдо, украшенное зеленью будет выглядеть румяно и красиво.
Читайте также:
23 июл 2019, 00:00    1 122    6
Все знают, что пропускать завтрак нельзя. Но многие не успевают поесть с утра. На это есть...
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив