Легкий, хрустящий и свежий салат Цезарь готовится за пару минут, а съедается еще быстрее. Такой салат оценят домочадцы, и обязательно попросят добавки. А вы сможете гордиться своим новым фирменным блюдом.

   Нам понадобятся:

• капуста пекинская;
  • майонез,
  • филе куриное,
  • помидоры свежие,
  • сыр, хлеб,
  • специи.

   Приготовление:

1. Капусту рвем произвольно, на небольшие лоскутки.
2. Куриное филе обжариваем на сухой сковородке – отваривать не нужно, так салат получится пресным. Режем филе на кусочки.
3. Хлеб обжариваем со специями, превращая в хрустящие пряные сухарики.
4. Помидорки, желательно черри, режем ровно наполовинки.
5. Остается собрать наш Цезарь, уложив порционно на большие плоские тарелки. Это будет красиво и вполне по-европейски. Порядок простой: внизу пекинка, сверху филе, по бокам черри и сухарики.
6. Поливаем салат тонкой сеточкой майонеза. Гурманы возразят: «А где же классический вустерский соус?», но мы не мудрим, адаптируя салат под свой вкус и, разумеется, бюджет. Осталось присыпать салат крошкой тертого сыра и подавать на стол. Поверьте, сочетание получается необычное и уж точно не банальное. Приятного аппетита, не забывайте, что мир открывается с новой стороны и становится ярче, если на столе время от времени появляются маленькие гастрономические радости.