Вафли из каштановой муки: рецепт без добавления сахара

   Вот ингредиенты, необходимые для приготовления вафель из каштановой муки для 4 человек:

- 60 г каштановой муки;

- 90 г пшеничной муки;

- 1 пакетик разрыхлителя;

- 1 яйцо;

- 2 столовые ложки нейтрального растительного масла;

- 250 мл молока;

- масло для смазки вафельницы.

   Подготовка

1. Смешайте обе муки и разрыхлитель в контейнере.
2. Сделайте углубление и разбейте яйцо в центре.
3. Постепенно смешайте яйцо, масло и молоко, помешивая венчиком.
4. Взбивайте до получения однородной пасты, затем дайте постоять не менее часа.

   Приготовление

1. Нагрейте вафельницу.
2. Смажьте две пластины промокательной бумагой, смоченной маслом.
3. Выпекайте каждую вафлю 4 минуты.
4. Подавайте вафли теплыми или холодными с любимыми добавками.

   Примечание: они вкусны с растопленным шоколадом или домашним вареньем.