Из квашеной капусты, запеченной свеклы, красной консервированной фасоли и ржаных сухариков можно приготовить вкусный, яркий и простой салат.

   Ингредиенты:

- ржаные сухарики с хреном или чесноком (одна небольшая пачка);

- запеченная свекла крупная (две штуки);

- квашеная капуста (64 г);

- консервированная фасоль красная (240 г);

- листья свежей кинзы рубленые (17 г);

- маринованные огурцы небольшие (три штуки);

- растительное масло ароматное (по вкусу);

- сладкий красный лук небольшой (одна штука).

   Процесс приготовления:

1. Нашинковать тонкими брусками запеченную свеклу, очищенную от кожуры, переложить ее в большой салатник, затем отжать квашеную капусту и отправить в ту же посуду, насыпать рубленую кинзу.

2. Далее необходимо нарезать кубиками маринованные огурцы и отправить их в салатник, добавить промытую фасоль и нашинкованный сладкий лук, влить растительное масло.

3. Добавить ржаные сухарики со вкусом хрена или чеснока, затем перемешать свекольный салат и немедленно подавать его к столу.